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    • 再换工作,我一定选择跟对领导!
    • 来源:江津人才网   2019-06-23       浏览次数:179

    2011年下半年大学实习,当时进了一家小食品厂,主要生产火锅鱼丸类产品,因为大学学的是检验,当时应聘的就是微生物检验工,我的上司是个美女,性格很好(现在也常联系),后来她辞职了,一些工作就由我逐渐接手,因为公司比较小,人也少,所以工作就很杂,包括各种原材料的检查验收及记录,成品、半成品的感官、理化及微生物指标检测及检验报告的填写与整理,实验室各项规章制度的制定与落实,各种仪器的维护与保养,质量体系标准的制度与执行,质监局的检查及对接工作,标签的制作,包装及纸箱的检查,健康档案,生产过程监控及HACCP体系的应用等等。

      因为年轻,也有干劲,虽然累但也学的很多;12年的时候厂里的销售经理辞职去了一个新厂,向厂长推荐了我(不在一个市区),当时找去了我家里(我父母一直不愿意我去外地),感觉人不错,工资待遇也可以,而原厂承诺的工资一直没给,每个月还是1千多的实习工资,7月份毕业后我就辞职去了新厂(当时原厂不放人,而且说马上涨工资,但是这边已经当以,我就直接走了,还压了我一个月工资没给)。

      就新厂的布局及构造以及一些生产方面内容和老板进行了讨论,老板觉得我这方面也可以就这样进入了第二家企业,因为是新厂建设,厂房还没盖起来,建筑这方面当时我也没什么经验,设备啊,生产许可证啊等等都还没有,加上年轻贪玩,所以工作上基本也没多少事情可做(后来想想其实挺惭愧的。。),后来因为一些原因销售经理和厂长闹了矛盾(还打了官司),对我可能就有些芥蒂,加上女朋友为我留在了我家乡工作,而我却要去外地,有了争执,后来她怀孕了,准备结婚,我就回了老家。

      回来后我们这正好建了个伊*分厂,然后就去了伊*,主要工作是利乐包的完整性检测,但是伊*上班是上12小时休息24小时,天天倒班,而我之前从没上过夜班,就这样持续了几个月,实在受不了,只能再次离职。当时伊*每个月都有学习和考试,当时对于我来说还是学到了不少东西。

      后来一个朋友介绍去了我当地的一家饮料企业,规模也不算太小,就这样14年初我正式跨入了饮料行业一直到现在。

      从事的是现场技术员岗位,主要负责生产的工艺操作,产品质量,机器设备的使用,及时排查和消除各类安全隐患,原料、物料盘算及损耗。

      2015年下半年厂里安装新线,当时从蒙*挖来了一个领导,准备生产酸奶,就这样开始了跟线历程,从布局到管路安装,设备调试,程序测试,模拟生产,设备钝化,试生产,正常生产,就这样一期建好后,开始建2期,又是管路安装,设备调试,程序测试,模拟生产,设备钝化,试生产,但是这次已经有了一定的经验,整体也比较顺利。

      2016年年底的时候要建新厂,全自动化无菌冷灌装线,当时新厂离我家比较近,而且说是工资会明显提高,我就申请去了新厂。10月多的时候去的吧,当时基本还是一片废墟,四周连个厕所都没有。设备逐渐到位后很快就进入了安装调试阶段,2条无菌冷灌线,因为之前没有经历过无菌冷灌线,所以一切都是从零开始,每天从早上7点半一直到晚上10点多,虽然累但是能学不少新的东西,当时人不多,氛围很好,持续了不到2个月,当时笔记本都写满了三四个。。。。正常生产后,2017年开始继续上线,领导说要内部提升,当时加上我三个人跟线,结果跟了一半的时候因为生产人员不足又让我回跟生产。

      2018年的时候上最后一条线,当时又建了一个新车间,全利乐设备,说是目前最先进的设备,厂家人员讲课,没事可以去听听,然后我就抱着学习的态度去了(结果到了之后发现车间就我一个人去了),听完之后我试了试操作,然后厂家人员就感觉我还不错,上手很快,想让我过去跟。后来领导找我谈话,说是过去按照负责人待遇,我说行!后来过去之前新车间又换了领导(原本说还是我现在的领导负责),过去后厂长家侄子调了过来是负责人,我就要回去,厂长压着不让回,最后就这样去了新车间。

      利乐的生产线其实不是设备有多好多先进,而是利乐的理念和细节方面绝对是值得称赞和学习的,就这样又重新开始了没日没夜的工作,每天早上7点到晚上七八点,回去后把今天的工作总结回想,基本就又是十点半左右。只是这次基本都只是一个人在进行而已。原来跟线的时候,领导基本都会申请拿平均考核,工资没啥变化,但这次工资却一直很低,领导说正常后肯定会补的,结果一直到年底,也没影!从测试到生产一直做的功能性饮料,工艺流程之类因为一直现场跟踪,很熟悉,后来自己一边查一遍对照,所以的大小料配方也摸透了。今年上新线的时候又来了一批领导家的亲戚,我就选择了辞职,不批,后来又说要提前三个月,还有的说半年,过完五一直接请了无期限长假!

      今天通知我下个月可以去办手续了!

      不怕干,就怕不值!不怕没本事,就怕跟错人!


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